Här kommer ännu en dunderkur mot förkylning: Guldmjölk!
Du som inte gillar vitlök av olika anledningar eller av andra anledningar vill ha en alternativ kur till den här smoothien kan testa att laga guldmjölk.
Då gör du enligt följande:
Tillverka först en gurkmejapasta som du förvarar i en glasburk i kylen – inför kommande behov – av följande ingredienser: en halv deciliter gurkmeja, en deciliter riven färsk ingefära alternativt en halv deciliter torkad ingefära, en tesked svartpeppar.
Sätt en kastrull på medelvärme: Häll i två deciliter vatten. Rör ihop till blandningen är ganska tjock. Låt svalna av och förvara i kylen.
Till själva guldmjölken behöver du följande ingredienser: en kopp mjölk alternativt mjölkersättning tex havremjölk, en tesked kokosolja (alltid ekologisk, kravmärkt och Fairtrade), en tesked honung, en tesked av gurtmejapastan.
Värm mjölken till fingerljummet eller eventuellt litet varmare. Blanda i alla ingredienser. Rör om ordentligt.
Drick och njut av krydda och hetta. Det ska också garanterat göra susen!
Krya-på-dig-kramar från mig!
/ Evelyn
För fler tips och recept följ Saltarös Köksträdgård på Facebook!