Tips och trix: så lyckas du med köksträdgården i år!

I min trädgårdskalender finns vid denna tid en hel del projekt under fliken: ”Att testa i år!”

Tänkte berätta om vad jag vill ge mig på för att lyckas få min köksträdgård att leverera det där riktigt extra för i år.

IMG_8052

Ta dig tid redan nu att planera dina strategier. Se på din köksträdgård ur ett holistiskt perspektiv. Design, jord, kompost, sådder, avdelningar, bäddar, planteringar, grödor, samplanteringar. Sätt dig och rita, skissa och skriv anteckningar. Nu. Och jobba sedan varje dag på din plan. Stryk, ändra, förbättra!

IMG_8259

Bli en fritänkare: Tänk ”out of the box.” Testa dig fram, vad funkar just hos dig? Det är genom att experimentera vi lär oss nytt. Tänk på att ibland föds de mest briljanta idéer som kan vara till nytta för många miljoner människor ur, just tadaa: experimentlusta! Så våga tänka fritt!   

IMG_5652 Din jords konstruktion utgör den allra viktigaste grundstenen i din trädgård. Djupgräv! Bygg på höjden! Gör odlingslimpor! För det är just jorden din, som är a och o, som avgör hur du sedan lyckas skörda i din köksträdgård. En organisk, mullrik jord gynnar tillväxten av friska och omfattande rotsystem,  perfekt designade för att plocka upp näring och vatten. Resultatet av en frisk jord blir ju så klart en grön, frodig köksträdgård. Så satsa på din jord i år. Och se för tusan  till att den blir så ekologisk det bara går! Läs på så mycket du kan om hur det genomförs..

IMG_5945

Det snabbaste och alldeles enklaste sättet att få en djupt lucker jord är att bygga på höjden, i upphöjda bäddar.  Upphöjda bäddar ger en avkastning på mer än det tvådubbla än vid samma planterade på en lika stor plan yta! Så börja idag att bygga dina land på höjden! Upphöjda bäddar gör även det förmånligt att du kan plantera tätare. Och när du odlar tätare så stödjer plantorna varandra så att du behöver använda mindre tid att rensa ogräs. Ogräset får helt enkelt inte plats när du samodlar/planterar tätare. Inte bara avkastningen ökar. Bevattning, sköta och skörda blir också mer effektivt.

IMG_5708

Hur du väljer att utforma dina land har också betydelse. Ska de vara: Kvadratiska? Fyrkantiga? Nej, gör dina land ovala. Det gäller kanter det gäller höjder. Tänk odlingslimpa och gör ryggen U-formad i din upphöjda bädd. Då utnyttjar du utrymmet ännu bättre i din köksträdgård. Det här knepet är ju jättebra att anamma för dig som kanske odlar på en liten kolonilott. Men även i en större villaträdgård behöver du tänka på hur du gör för att använda utrymmet på bästa sätt för att nå en högre avkastning. Särskilt då om du har som mål att leva av det du odlar.

IMG_0055

För att få så hög avkastning som möjligt i köksträdgården, i varje bädd, ska jag i år parallellt med att jag bygger upp min jord, börja intressera mig mer för exakt hur jag planterar. Jag vill på detta sätt vara så smart med utrymmet som det bara går. Det första knepet är: att undvika plantera i rader eller fyrkantiga mönster – enligt det som ofta är föreskrivet på påsarna. Istället: sprid plantorna över ytan, gärna i formen av en triangel. Genom att göra så går det att fylla upp mycket, mycket mer plantor per bädd.

IMG_6776

Det här ska dock göras med försiktighet Den får inte bli för tight mellan varje planta – då detta istället kan minska avkastningen. Håll i bakhuvudet att vissa plantor inte når sin fulla utveckling och avkastning när de planteras alltför nära varandra. Planteringar eller sådder som står alldeles för nära kan också leda till stress som gör att plantorna är mer mottagliga för sjukdomar eller insektsangrepp.  Så kom ihåg att det ställer höga krav på din jord att plantera tätt, då ska du lyckas.

IMG_9591

Nästa punkt på min lista i projekt att testa är det nu mer slitna lemat: ”Odla på höjden!”

Det spelar inte någon roll hur litet utrymme du har för din köksträdgård. Du kanske till och med bara har en minibalkong? Du kan odla ännu mer olika sorters grönsaker genom att odla på höjden. I år ska jag odla vertikalt växande plantor som: tomater, störbönor, brytbönor, squash, meloner, gurka, physalis och så vidare — i riktning uppåt genom att ge dem stöd av spaljeer, staket, nät, käppar, murar, kanter – på det sätt som jag gjorde med frilandstomater 2014.

IMG_8057

För det är ju så här, att uppbundna plantor löper ju mindre risk att bli angripna av svampsporer då uppbindningen ökar luftcirkulationen runt bladverken. Uppbindningen gör också att du kan samplantera bättre med lägre växande grönsaker, på olika nivåer, då yta frigörs under plantorna. Du ska se att stammarna på dina plantor blir tjocka och fina med, när du binder upp dem /sätter dem att vila mot ett stöd. Så odla på höjden, du med!

IMG_6268

Mixa och blanda! Att samplantera grödor som hjälper varandra på olika sätt sparar också i längden på både tid och utrymme. Listan kan göras lång på vilka grödor du kan samplantera. Tänker inte gå in på det i detalj just här. Huvudsaken är att du utforskar och lär dig från år till år vad som gick bra och vad som fungerade mindre bra.

IMG_8330 Att samodla är ett knep- Det andra är att odla en nästkommande gröda efter att du skördat den första. Detta sätt att odla tillåter dig att skörda mer än en gröda på samma plats under en  säsong.  

IMG_7366

Du kan nu istället skörda tre till fyra olika grödor från en och samma bädd. Till exempel så kan en tidig skörd av bladsallad, följas av en snabbväxande ettårig spenat, som följs av att du planterar ut en tomatplanta eller kanske lök ? — och allt detta är gjort på en och samma odlings säsong. Så fort det uppstår ett hål i din odling så ska du ha en planta på tillväxt som du kan förse med det utrymmet i din köksträdgård.

IMG_8117

Så lär dig knepet att kontinuerligt dra upp plantor inomhus/kallbänk i växthus/odlingstunnel eller kanske garderob?

Så flera gånger av samma frön. En planta som redan är en månad eller äldre kan självklart växa till sig och mogna mycket snabbare än en direktsådd planta på friland. Du kan välja snabbväxande sorter. Det här är ju självklart viktigare i ju högre zoner du odlar..

IMG_6029Ge kontinuerligt givor av fin kompost uppepå jorden varje gång du planterar. Mylla ner det ordentligt i jorden några centimeter till en decimeter. Ett annat knep är att utöka växtsäsongen, maximalt, genom att lägga till några veckor extra på varje del av odlingssäsongens början och avslut kan du tjäna tillräckligt med tid att odla ännu en omgång grönsaker. Och en till. Och kanske en till..

IMG_5686

För att få till de där extra veckorna avkastning behöver du skapa värme runt plantorna, även när vädret är kallt. Det finns olika sätt att botanisera och läsa om hur du kan skydda dina plantor.. Ett exempel är:  Du kan ge dina värmeälskande plantor som chillipeppar, tomater eller gurka en extrastart genom följande metod: cirka 6-8 veckor innan du beräknar att du har den sista frosten kan du värma upp jorden genom att täcka den med en löv eller en markduk, kartong eller liknande –  lägg sedan över glas på stödjande ramar.

IMG_7516

När jorden sedan går att bruka sätt ut plantorna som du har på tillväxt. Täck med svart plast runt och/eller täckmaterial med kompost och strö  – som en varmbädd – för att på detta sätt generera växthuseffekt i ditt minidrivhus. När utetemperaturen är tillräckligt varm och all risk för nattfrost är över kan du ta bort plasten. Spara den till nästa år. När hösten är påväg, täck över plantorna under slutet av säsongen, då temperaturen sjunker igen.

IMG_8355

Det här var några av de tips jag tagit till mig av och som jag tänker testa och utveckla i år, från föregående år.

Berätta gärna här nedan vad du tänkte testa speciellt i år.

IMG_4344

Lycka till med dina odlingar!

Evelyn

En reaktion på ”Tips och trix: så lyckas du med köksträdgården i år!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s