Vårt lilla ”hemman” min kära köksträdgård och permakultur!

Här berättar jag i ord och bild om hur jag tänkte när jag designade vår trädgård och kort om varför.

IMG_3129.jpg
Jag vill gärna se på trädgården ur ett holistiskt perspektiv och jag tänker mycket, mycket på kretslopp.
11246593_504947862994355_6524809200116453499_n.jpg
Och min strävan är att vår familj ska vara så stor del av det här kretsloppet som möjligt. Foto: Eleonor Bergström
IMG_2739.jpg
Att anlägga en trädgård att leva i och med har varit en resa mot omställning till ett mer hållbart sätt att leva för mig och i förlängningen också för min familj.
IMG_6611.jpg
Angreppsätt och begrepp som jag aktivt använder när jag designar min trädgård är biologisk mångfald, kulturarv och pollinering.
IMG_5402.jpg
Och jag måste säga att jag får lön för mödan, på flertalet sätt!
IMG_6035.jpg
Det som tidigare bara var grön gräsmatta har omvandlats till en prunkande kulturbärande mångfald..
IMG_2479.jpg
Annat som jag oupphörligen tänker på för vår trädgårds del är komposteringsmetoder, mikroorganismer, jordstruktur och jorduppbyggnad.
IMG_8726.jpg
När jag designar vår trädgård vill jag att det så långt som möjligt ska vara funktionellt och hållbart för vår familj att odla, sköta om och vattna.
IMG_8543.jpg
Detta för att vi i förlängningen ska kunna sköta om allt på bästa och i möjligaste mån effektivaste sätt. Skörden är en stor del av lönen för mödan..
IMG_6741.jpg
När jag designar tänker jag också mycket på macro och mikroperspektiv. För att jag njuter av det och min familj lika så..
IMG_8572.jpg
Alternativ, småskalig odling har sina utmaningar – men det betalar sig i smak, kvalité och är  en stor njutning även för ögat.
IMG_3529.jpg
Men biologisk mångfald i all ära. På grund av den rådjurstam som finns i området designade jag och byggde jag ett staket runt våra odlingar för att få ha dem i fred. Hässjorna har tidigare använts i ett jordbruk norr om Stockholm.
IMG_6756.jpg
När jag låter naturen vara med i designen blir det varje år som nya små hisnande upptäckter och överraskningar. Den här frösådda fingerborgsblomman (Digitalis purpurea) dök i fjol upp i vår fastukvist – där den stolt fick stå kvar.
IMG_8487.jpg
Inget skänker själ och hjärta så mycket rikedom som hållbar odling..
IMG_8825.jpg
Vårt lilla ”hemman” min kära köksträdgård, vår trädgård och permakultur.

/Evelyn

Välkommen till vår trädgårds webbsida på Facebook: Saltarös köksträdgård

Jag har en dröm ..

 

Jag har en dröm om att varje timme som läggs ut på att hålla en jämn fin grön  – dyr – gräsmatta, istället dedikerades till att skapa ett prunkande, grönskande, doftande, kulturbärande smörgåsbord av bär, frukt, bladgrönt och grönsaker.

 

 

IMG_3634.jpg

Såhär såg vår trädgård ut en tid efter att vi just köpt fastigheten,

mitten av november 2013..

IMG_4137.jpg

Och April 2014..

IMG_6351.jpg

Juni 2014..

IMG_7439.jpg

Juli 2014..

IMG_9312.jpg

September 2014..

IMG_0592.jpg

November 2014..

IMG_1407.jpg

Januari 2015 ..

IMG_0839.jpg

Februari 2015 ..

IMG_1229_2.jpg

Mars 2015..

IMG_2050.jpg

April 2015..

IMG_3491.jpg

Maj 2015..

IMG_3622.jpgJuni 2o15..

IMG_5790.jpg

Juli 2015!

IMG_5480.jpg

Och allt som krävdes, var bara, ett första, litet, litet spadtag!

 För dig som vill veta mer välkommen att följa mig på Facebook på Saltarös köksträdgårds webbsida..

Ta hand om dina svartvinbärsblad!

Minns ni min stora odling med svartvinbärsbuskar och gatsten? Läs mer om det här Efter all sticklingsförökning förra året, så är det något vi har gott om i vår köksträdgård, är det just svartvinbär. Jag längtar till att skörda de goda, nyttiga bären. Fram till dess njuter jag av te gjort på de aromatiska babybladen. Testa du med, vettja!

Nu skördar jag redan av svartvinbärsbuskarna: Plockar av de späda fina bladen. Kokar upp vatten och lägger bladen i en kopp. Slår det heta vattnet över och blandar i en eller två teskedar honung däri.

Njut koppen utomhus i din täppa med den spirande våren som sällskap.    IMG_2699

Många torkar bladen och kokar sitt té på. Själv skördar några liter och lägger i påsar som jag fryser in till ett senare tillfälle.

IMG_2703IMG_2706IMG_2717

Här har just påskliljor och gullvivorna slagit ut.

IMG_2725

Det spirar i land #1 och #2.

Vi har cirka 8 plusgrader, det blåser kallt och duggar lätt.

I natt blir det närmare nollgradigt. På vissa platser i Småland har det tydligen, av bilder att dömma, snöat i natt.

Tomatplantorna får nog komma in nu.

Ha en fortsatt skön lördag!

Evelyn

Hur gjorde du när du tillverkade du din växthustunnel?

Fick en fråga här på bloggen igår efter att jag postat upp ett inlägg om tomatodlingen i den provisoriska växthustunneln:

”Jag skulle vilja se bilder på hela växthustunneln! Hur har ni gjort med armeringsnätet? Har ni böjt det till en tunnel och hur? Var det svårt? Vad ska man ha för verktyg?”

Så här kommer det några bilder och försök till svar på dina frågor ”hulsan.” Använder mig av armeringsnät som är till för att gjuta i. Än så länge har jag bara ett nät per tunnel – men går lätt att utöka allt eftersom – om du bara planerar för det utrymmet runt om redan nu..

IMG_5856

Första fotot är från när jag började bygga ut för köksträdgården under förra våren. Du ser det böjda armeringsnätet / en av de planerade entréerna till köksträdgården till höger på bilden. Valde att göra en ganska hög och kraftig lutning på nätet så att  även långa personer kan gå den vägen..

IMG_5885

Det är inte svårt alls att fixa en tunnel om ni bara är två som utför jobbet med att böja nätet ner i marken. Först och främst mätte jag ut och drog snören att måtta för på den bredd och höjd som jag önskade. Det inre snörparet är antagligen min planerade gång ..

 IMG_5878

Det enda specialverktyg jag använt här är väl den här, ja förutom en mindre slägga/hammare då. Ja och så avsågaren då förstås. Jag använder kantskäraren för att göra raka linjer med i grässvålen.

Vi slog ner stolpar i form av armeringsjärn som vi kapat av till passande storlek. Vi satte ner fyra per sida för att ge ordentlig stadga. Efter att de stod stadigt i marken böjde vi in dem i själva konstruktionen.

Du kan sedan med fördel även snurra fast nätet och järnen med lite ståltråd för stabilisering.

IMG_7059

Sedan köpte jag en vit, genomskinlig presenning som vi hjälptes åt att dra över hela konstruktionen och fäste sedan in den så gott det gick. Det finns små öglor att surra fast med snören nertill. Helt tätt blir det inte, men det är en fördel om det kommer svalkande vind varma torra sommardagar. Och .. det här är en billig provisorisk lösning som gav mig mycket tomater och chili förra året, som kommer tjäna oss väl även under detta år, fram till vi har ett riktigt växthus. Då använder vi de böjda armeringsnäten till klätterstöd för ätbara rariteter som tillexempel smaskiga sorter av svartavinbär, björnbär bönor och så vintersquash förstås.

Lycka till du som vill testa detta,

och ha nu en fortsatt bra dag!

/Evelyn

Några handfasta tips för din avenbokshäck!

Avenbokshäckar passar utmärkt att använda i olika projekt för landskapsgestaltning och är ju särskilt användbara som insynskydd. Här, varsågod: ett inlägg om design samt hur du stöttar med spalje samt skyddar mot eventuella skadegörare.

IMG_1637

Tanken med detta projekt är att skapa rumskänsla i vår trädgård. En rolig detalj i det hela är att få trädgården att verka större än vad den egentligen är. En tredje vinst är att skärma av för insyn från närmsta grannen, och få privatlivet fredat, från det gråa huset längst bort i bild.

I sent i höstas fick jag levererat hem 35 stycken avenboksplantor. De är 60-80 cm höga. Innan levererans hade jag börjat gräva ut ett dike att plantera dem i.

Beroende på hur långt de har färdats eller hur länge de väntat på att komma på plats kan de vara ordentligt törstiga. Så de vill ner i vatten för att sörpla i sig. Sedan vill de ner i jorden – så snart som möjligt – för att minska eventuella skador på rötterna. Diket fyllde jag med lerhaltig och mullrik jord. Det är sådant som avenboken trivs i – och i sann bemärkelse – något det finns det gott om här.. Det var sanneligen tungt att gräva lera en regnig, kall dag i oktober!!!

Om du är något latare än jag och har en klen rygg, beställ en grävare att göra jobbet åt dig – det är det värt!

IMG_1644

Börjar med att stötta upp plantorna med bambukäppar.

IMG_0429Det blir en bra avdelning att skapa en vägg av grönt – just här – som ”fäster an” mot muren och på det sättet blir en förlängning av den.  En bonus är att locket till slammavskiljaren döljs bakom häcken.

Mellan de båda linjerna av häckar, vilka löper parallellt en viss sträcka, finns alltså ett utrymme / en mindre öppning. Tanken är att, när betraktaren står och blickar från en fjärran punkt, att ögat ska luras att tro att trädgården är slut vid häckens linje. Då du flanerar genom trädgården och går närmre märker du snart att där öppnar sig en gång emellan: Surprise!

En bit utanför stammarna lade jag täckbark för att hindra att gräset tar sig in och kväver plantorna, något som då hindrar tillväxten. Nu ska jag låta dem växa på till lämplig höjd innan jag påbörjar toppbeskärningen.

IMG_1446

Två bilder från en av mina trädgårdsbesök/promenader. Om du har många hungriga individer av rådjur i närområdet, just något vi har, finns detta goda knep att ta till: Du kan stötta upp häckens struktur med stolpar och skydda plantorna genom att lägga ett fårstängsel över i form av en böjd ”bur.” Titta på bilderna noga så kan du se hur det är gjort. På detta sätt skapar du form och skydd åt din häck. IMG_1454

Lycka till!

vad kul att just du tittade in här, lämna gärna ett meddelande. Då blir jag glad! 

Blå gentiana (Gentiana pneumonanthe)

IMG_9142

Denna vackra klocka växer vilt på fuktiga ljunghedar och myrar i sydvästra Sverige men tyvärr gått tillbaka kraftigt på senare tid. Det främsta hotet mot klockgentianan och den huvudsakliga orsaken till minskningen är upphörande av bete och gammal hävd. Torrläggning och beskogning av mader och fuktängar är också ett hot.

Utan en störning av att marken betas eller brukas med slåtter och / eller svämning kan inte de mycket små groddplantorna etableras. Vuxna plantor kan överleva mycket länge. Populationerna kan därmed förefalla att vara mycket livskraftiga i vissa områden i Sverige. En djupare undersökning avslöjar att de helt saknar unga plantor. På de allra flesta lokaler sker det ingen föryngring, som det ser ut idag.

Så jag tänkte göra min insats: numer finns den blå gentianan även i vår trädgård här på Saltarö. Inköp gjordes i handelsträdgård förra året. Och den blommade fint efter utplantering i september. Så också detta år. Den har alltså överlevt vintern på ett torrt ställe uppe på en av våra bergsknallar. Men några fröplantor har jag inte sett till. Lokalen ligger nära en spricka och fördjupning i berget som ibland är vattenfylld, ibland torkar upp. en perfekt plats för getianan, med andra ord. Ska se efter om denna lokal kan gynna föryngring av gentiana i vår trädgård tillsammans med att vi håller efter den en aning.

Nu vill jag ha även den rosa varianten. Någon som har denna?  Hör i så fall gärna av dig – jag är jättetacksam för det!

Det riktigt intressanta är att klockgentiana är värdväxt för en sällsynt fjäril, alkonblåvinge (Maculinea alcon) som också den är på tillbakagång. Håller nu tummarna att också den vill gilla vår trädgård, men det är nog att hoppas på för mycket, eller vad tror ni?

Ha en fortsatt bra dag lördag allihopa!

Arbetet med staketet ..

 ..fortsätter och nu är 40 meter alloxnät uppe. Jag är så glad. Passade på att gräva bort ”lite” syrénbuskar från häcken mot vilken staketet löper på en sida. Tänkte återplantera dem vid parkeringen som ligger intill vägen – för att skapa insynskydd där. Och så blir det nog en grind till mot allmänningen.  Flera stolpar behöver gjutas, med andra ord..

Letar nu efter en passande grind med ljus och lykta! IMG_8695

Första staketstolpen i marken.

Efter att ha gjutit entréstolparna och grindstolparna tar nu arbetet med själva staketet vid. Första staketstolpen nere i marken igårkväll, check!. Det tar tid att röja och klippa ner buskar. Mer tid än vad jag beräknat. Ölandstoken fick bindas upp för att få litet tillgång att klippa och röja under. Klippte buske jämn med häcksack. Det var tungt att ta av vissa grövre grenar. Jordborret är min bästa vän! Nu fortsätter jobbet: röja, stryka tjära, gräva och borra! Peppar mig med att jag ska få se tulpaner och liljor blomma nästa år. Hurra!

IMG_8016

Stolpen längst hitåt är grindstolpe, staketstolpen skymtas litet längre bort. IMG_8013

Här är busken jag försökte klippa kubisk, förhand med en häcksack. Vissa grenar var tjocka: ååå-hej!IMG_8011

Jordborret och spjutet är min bästa vän .. IMG_7992 Uppbunden ölandstok.

Har 350 st stolpar som ligger på hög och väntar… Ni skymtar dem och den vita grinden i bakgrunden på fotot ovan.

Nu är det bara att jobba vidare. Trevlig söndag på er allihopa!

Work in progress: Grindstolpar på plats!

Trött men glad: har precis avklarat jobbet med att gjuta grindstolpar!

IMG_7975Nu väntar jobbet: en vit grind ska skrapas och målas om. Väljer nog göra den svart..

Den bör nog även få spetsiga pinnar på ovansidan som ska förhindra att rådjur hoppar däröver.

Bultar ska inhandlas för att få gångjärn till grinden på plats.

Ett lass grus på infarten ska till, för att förhindra översvämning igen.

Syrénbuskar planteras runt parkeringen, där det inte redan finns för inramning.

Samt rosorna som vi fick i flyttpresent bör planteras om. Kom på att den plats jag valt för dem svämmade över i vårvintras – och det känns ju opraktiskt om det skulle frysa efter att det blir översvämning, då kan rotsystemet frysa sönder och rosorna dör. Hemska tanke!

Så många planer, så lite tid! 🙂

IMG_7976 2

Stolpar till Infarten på plats!

En milstolpe, .. Ja, eller två är idag äntligen på plats. Det blir en rolig överraskning för sambon som kommer hem efter jobbresa under dagarna tre i morgon. IMG_7899

Arbete med att stryka skärgårdsmahogny på blivande grindstolpar, inhandlade i mörkaste Småland…

Låt mig bjuda på en före och efter bild:

IMG_7901

Före med vår Summer på väg att utforska ett hål. De där hålen jobbade jag hårt med att först rekorderligt mäta ut. Och sedan gräva! Det förhand såklart: Åhhh-hej! Tack trädgårdsgymmet för denna session.

IMG_7954

Tadaa! Äntligen målat, gjutet och klart och på plats. Är mer än nöjd.

Litet smått och gott från trädgårdspromenad:

 IMG_7944 IMG_7937

Blommande vackra vackra, väldoftande rosen Dimond Border, samt en ministuka i form av en korg. I denna ligger mandelpotatis lagrad för vinterförvarning. Nere i skafferiet i källaren hamnade den.

IMG_7948

Och tillsist vackra blommande nävan! Den som jag aldrig blir trött att titta på. Och som nu blommat i över en månad. Med detta avrundar jag nu kvällen med att säga att jag är trött men väldigt tacksam. Samt att jag tänkt om vad gäller rosorna jag planterade vid spaljén häromdagen. Men mer om det i nästa inlägg.

Spaljé för rosor: Flyttpresenten är nu äääntligen på plats!

IMG_7858

Ibörjan av juli hade vi kalas i trädgården för släkten. Då fick vi dessa två New Dawn, i flyttpresent, av min sambos två fina, goa mostrar Kersti och Lena. Nu har de stått på vår altan och väntat på att få komma i jorden sedan dess. Har funderat på hur de ska komma till sin rätt på bästa sätt i vår trädgård. Nu har jag hittat en lösning och skridit till verket.

 

IMG_7879

 

Det fick bli en spalje´i ett valv – som en entré in till stigen som leder förbi pumpen och in till köksträdgården. Stolparna är impregnerade med skärgårdsmahogny – en blandning av linolja, tjära och terpentin. Delen nere i marken är struken med ren tjära flertalet gånger. New Dawn kan bli upp mot 300 – 400 cm så tanken är att de ska klättra över / och inrama porten.

IMG_7888Grävde två stora djupa gropar på vardera sida där jag planterade rosorna i rosjord, blandat med litet lerjord som jag fick upp ur gropen när jag grävt mig genom förnan. Groparna blev cirka 50 cm i diameter och 50 cm djupa. Rosor gillar att ha det luftigt runt rötterna, men i övrigt så trivs de i jord med ganska hög kalkhalt och det har lerjorden. Det gick åt cirka två och en halv påse rosjord en halv påse ko gödsel. Nu ska varje buske bestrykas med blodmjöl ordentligt samt tills vidare stängslas in, för att hålla rådjuren borta. En mindre rolig detalj – som jag snart hoppas att vi har åtgärdat så vi slipper liknande förfarande i framtiden .. Work in progress! 🙂 Tack fina Kersti och Lena för presenten, och välkomna hit igen och titta på resultatet, inom en nära framtid!

Spaljébygge i nordläge: Leverkusenrosen på baksidan ska få ett stöd och därmed basta! 

Nu har jag funderat klart! Idag var det bestämt: Det får bli en enkel spalje på husfasaden till klätterosen leverkusen i upphöjda landet på baksidan – denna vackra ros som klarar nordläge, som ska klättra högt, var det tänkt…

IMG_7204

Jag står inte ut med att titta på när den nu dragit iväg och inte får något att klättra på. Det parallellt med att vi inte kommer iväg och inhandlar något passande.

IMG_7207 IMG_7208Såhär blev det.

IMG_7211

Nu är det bara växtstöd till vinbärsbuskarna som saknas. Funderar på att rensa ur hasselbuskarna, som mest liknar träd, samt använda det som blir över därifrån till det. Kanske det får vänta till morgondagen, för jag har hört att det ska bli en riktigt god middag i kväll, och risken är stor att matkoman infinner sig.

 

Vinbärsbuskar, gatsten och en ny pump.

Arbetet med köksträdgården är i full gång: Och har så varit allt sedan det blev snöfritt! Det här kommer bli riktigt bra, tillslut. Hoppas jag ..

Nåväl. Den är uppdelad i fyra huvudkategorier som i sin del blir avdelningar i densamma: odling i pallkrage och varmbänk, odling på friland, kryddland och bärbuskar. Dessa har vi i sin tur delat in i tre olika rumssektioner som vi delat av med en huvudgång i sex olika delar. Huvudgången är bred och ska ge framkomlighet med skottkärra.

IMG_5954

Här täckodling i jordgubbsland och potatisland, samt en del som bryts upp längst till höger.

IMG_6301

Just nu anlägger vi mycket i delen där vi ska ha bärbuskarna. Eftersom jag gillar svartvinbär som nyttoväxt väldigt, väldigt mycket har jag drivit upp många nya plantor av svartvinbär från sticklingar som redan växte i trädgården när vi flyttade in.

IMG_6294

Detta är hörnet för bärbuskarna. Min andra hälft engagerar sig och tycker det är lika kul som jag att anlägga.

IMG_6244

Här en länga gatsten och vinbärsbuskar på plats, som han har gjort. Det märks väl att jag är så stolt!?

IMG_6284

Vi tar allt litet som det kommer. Bland annat eftersom det är odlingtider och vi bryter upp mark blir det delvis väldigt tungt i perioder.

Och minns ni den gamla pumpen? Låt mig bjuda på en före och efter-bild.

Före:


IMG_5676 (4)

IMG_6086

Efter.

Den har jag alltså bytt ut till en annan –  som tydligen stått på Skeppsbron i gamla tider. Till den har jag kopplat en dränkpump. Så nu får jag vatten från vår grävda brunn varje dag utan besvär och slipper under sommartid belasta det redan ansatta grundvattnet här. Och i snyggt format! Jag är jättenöjd! Nu saknas bara att gjuta ett nytt lock och att lägga det mot marken, sedan kommer jag vara helnöjd.

Några spridda bilder från våra odlingar:

IMG_6265

Vitlök på tillväxt i ”kallbänken” med ren hushållskompost (inte ännu nedbruten) i botten. Detta är plantor på första året.

IMG_6262

Såhär ser det ut i varmbänken just nu. Det växer så det knakar. Och nu är sista skörden av spenaten här: Den får vi plocka av nu eftersom den gått i blom.

IMG_6269För att undvika angrepp av kålfjäril samplanterar jag kålrabbi med gul lök samt täckodlar med vildlök som jag hämtar på allsköns platser i trädgården. Blir inte lika upprörd då jag hittar den i blomsterrabatten längre.. Skadeverkare gillar inte lök. de gillar inte heller kryddor, så det slinker också ner i lådan då och då.

IMG_6174

I lördags var det plantbytardag på Saltarö. Vi hade missuppfattat tiderna och dök upp just vid avslutning av eventet. Jag lyckades i alla fall byta till mig denna oerhört fina batch nyttoväxter mot ett gäng lammöron. Blev mer än nöjd för detta!

”Här är guda gott att vara ..”

IMG_6253

Maj har bjudit på vacker blomning. Men det var inte utan att tårarna trillade då äppelträden blommade. Har under våren förlorat min svärfar.

IMG_6236

Jag hade så hemskt gärna önskat att han var med när min dotter pekade på blommorna och sa äpple! äpple! äpple!