Det är så mycket just nu. Hur tar jag hand om skörden?

En smart idé fick jag när en bekant till mig sa att hon brukar göra smootie, v a r j e morgon till sina barn.

Försökte mig på det, men det tog så mycket tid. Hacka, rensa, skala. Och mixa, ja ni förstår..  Sedan ta hand om ”the mess” i köket. Det tar tid…

Nej så där går det inte hålla på.

 Ta det du har att skörda: äpple, lingon, blåbär, hallon, rönnbär, björnbär, grönkål, morot osv – listan kan göras lång och bara fantasin begränsar..

Skär frukt och grönt i tärningar, vissa delar som bär är bara att frysa som de är.

Jag skördar hela tiden, under hela sommaren och hösten litet i taget, varje dag, för att orka med.

Stoppa sedan bara ner i små burkar, och in i frysen.

Och vips kan också du tillverka en smootie, i all hast, bara sådär: på morgonkvisten…

Lycka till!