Godmorgon världen: Skål till våren med en nyttig smoothie!

Här får du ett läkande recept på en nyttig grönskas smoothie som helst avnjuts ute i solen!

Två glas av äpplemust –  det var den sista slurken vi har av det som är gjort på egna äppel!

Ett ägg från en närbelägen gård

En kaffekopp chiafrön

Två liter löst packade plockade väl spolade spenatblad

Två skalade färska morötter

Två skalade färska rödbetor

Skär ner grönsakerna i små bitar. Spola av spenaten ordentligt i ett durkslag.

Kör alla ingredienser utom ägget i en mixer. Under den sista stunden av mixning, när du ser att det mesta är finfördelat lägger du även till ägget. Häll upp och garnera med rotfrukter eller vad just du känner för.

Här blev det späda kirskål och en nyutslagen maskros.

IMG_2662 IMG_2665 IMG_2663

Smaken är minst lika intressant som färgen!

Skål till våren och JORD under naglarna!  

/Evelyn