Här är ett recept till ett nötsmör som jag gärna lägger en klick av i mina morgonsmoothies!
3 1/2 dl lätt rostade hasselnötter
1 1/2 dl sesamfrön (skalade)
1/2 dl pinjenötter
2 mskdar kokosolja
2 mskdar olivolja
Mixa alla ingredienser ordentligt till en rinnande konsistens. Häll ner i väl rengjord glasburk, förvara i kylen. Högt energivärde! Gott att använda både i matlagning som smaksättning i grytor och såser, men även som pålägg, i bakverk, efterrätter.
Jag använder min ofta till smoothies och boosties.
Lycka till!
Det vackra vädret fortsätter! Hoppas du får komma ut en stund i solen och njuta!
/Evelyn