Även om odlingssäsongen 2015 inte riktigt är över ännu, har jag idag försökt att ta ett steg tillbaka och se tillbaka på de två år som gått med hus och trädgård. För att blicka framåt ville jag se vad som passerat under bron under de två år vi nu bott på Saltarö..
Bredvid mitt jobb sköter jag ensam odlingen för vår familj. Vi är två vuxna och ett barn. Självklart blir det stressigt ibland, ofta med jobb vid datorn sena kvällar när resten av familjen sover. Men det är ju, som tur är, olika tungt under olika perioder för både odlingarna och lönejobbet. Med huset har det inte hänt så mycket sedan vi flyttade in. Men en sak som förändrats mycket är vår trädgård.
Första hösten 2013 såg vår villaträdgård ut såhär:
Idag, litet mindre än två år senare, ser samma plats ut såhär:
Det är ibland så att jag får försumma något. Om det är något familjen eller djuren behöver – eller något akut som behöver fixas med huset, så är det ju självklart odlingarna jag lägger åt sidan.
Det blir därför ibland litet spretigt och överflödigt här och var i köksträdgården, men jag tänker då att det gör väl inget.
”Det bara växer ju på litet.”
”Ta det lugnt bara. Det gäller väl inte hela livet”, som farmor alltid sa när jag som liten kände mig nere över något..
För bakom det mindre viktiga, estetiska ligger ju timmar av arbete.
Arbete att förbereda jorden, att så och vattna. Och ta till vara på de fräscha råvarorna.
För som ni alla vet som odlar: en stor belöning är ju just att råvarorna smakar helt otroligt och dessutom är helt giftfria.
Här i min köksträdgård odlar jag nu för familjens konsumtion av grönsaker från tidig försommar till senhöst på cirka 200 kvadratmeter i runda slängar ungefär 175 olika sorter + några blommor.
nämligen:
*tomat (20), zucchini/vintersquash (8), morot (3), svartrötter, opiumvallmo (4), senapskål, palsternacka (2), rödbeta (4), majrova (4), grönkål (3), svartkål (3), vitkål, kålrot (2), vita kålrötter, vitlök (7), hallon(4), björnbär, aroniabär, svartavinbär (3), vita vinbär, krusbär (3) röda vinbär (3), rödlök, vanlig gul lök, japansk kål, lavendel, majs, sockerärtor, potatis (7), ringblomma, dill (3), koriander (2), fingerborgsblomma, salladslök, vitbeta, fransk dragon, citrontimjan, gräslök(2), persilja, marockansk timjan, oregano, gurkört, rödbeta (5), rättika, spenat (4), mangold (6), sallat (5), jordgubbar (7), äpple (2), plommon (2), kålrabbi (2), bönor (5), solrosor (2), stävsolrosor, jordärtskockor, gurka (2), chilli (4), vintersallat, humle, jätteverbena, physalis, svartöga, kronärtskocka, purjolök(2), rosenskära (3), stockros, blomsterlin, sömntuta, Rudbeckia, pepparrot, tomatillo.
Jag har säkert glömt något. Men det spelar inte så stor roll, om hundra år när allting kommer omkring…
Ha en riktigt bra dag!
/Evelyn
Om du vill få mer inspiration om odling och trädgård följ Saltarös köksträdgård på Facebook!
