Hur lyckas du med din spenat?

Jag odlar den i balkonglådan. Det går sådär…

Fick frågan av en nyfiken odlare häromdagen och besvarar här hur jag gjorde detta år. För förra året odlade jag spenaten i varmbänk. Det gick lätt som en plätt.  ”Satte” bänken i mitten av mars och skördade i slutet av mars / början av april. I år odlar jag i kallbänk, bara för att testa.

Vill jämföra.

Började tidigt i januari med att stapla tre pallkragar på varandra. Pallkragarna släpade jag hem dan före dan på taket på vår bil, tillsammans med årets julgran.

”Vi vill ju ha tidig spenat?!”

Det argumentet var litet svårt att nå fram med just där och då på parkeringsplatsen fullastade med paket och mat inför helgen..

Men på något sätt lyckades jag ju, för redan efter nyår började jag förbereda komposten i pallkragarna. Vi hade mycket gammal jord inomhus från förra årets odlingar som skulle komposteras. Pallkrageodling är så praktiskt för samtidigt som det gror i kragarna däruppevid, så jobbar maskar och mikroorganismer med att skapa en lucker och fin jord att använda till hösten eller nästa år, nertill. De är köksträdgårdens jordfabrik, med andra ord.

Vi var ner till stranden och  plockade  ”sjöslak” – det vill säga gamla kvistar, vass, sjögräs och tång. 

På åkern låg gamla höbalar. Varvade detta material med jorden från förra årets varmkompost. Eftersom vintern var delvis varm kunde jag bearbeta jorden tidigt.

Jag sådde i mitten av februari, för det var inte förrän då jag hade hunnit bli klar med att förbereda allt. Förberedelserna kan ta tid när man samtidigt jobbar med att anlägga ett staket runt köksträdgården. Men med litet mod och vilja så gick det vägen.

Det är självklart lättare och bättre att börja med detta förberedelsearbete redan på hösten och sedan lägga jorden att så i överst i pallkragen i januari / februari i samband med att du sår. Nu hade jag inte det utgångsläget. Det gick ju bra i alla fall.

Mitten på mars! Det har grott!

Lyfter på locket och tar bort fiberduken då och då för att rå om embryot till spenaten och se till att jorden är fuktig.

I slutet av mars/ början av april är babyspenaten redo att skörda.

Vilken lycka!

Att sitta med händerna i jorden och lyssna på fågelkvitter.. Jag älskar det!

Fortätter nu att plocka av så ofta jag kan för det gynnar tillväxten.

Och det är ju en enkel rutin att falla in i för det finns ju så mycket gott att tillaga: tortillabröd, fyllning till pannkakor, i gratänger och pajer, i smooties eller bara som den är i en krispig sallad.

Ha en skön dag!

Hoppas ni får vara ute så mycket det bara går och njuta av våren,

//Evelyn