Varsamt tar jag hand om skörden, och plockar in varje dag av det jag ser har mognat. När nu sommaren så sakteliga släpper greppet och hösten gör intåg, med regn och kyla, är jag inne och tar hand om delar av fröskörden.
I min köksträdgård finns fortfarande bladmassa, blommor och grönska kvar i alla samtliga land. Och även om jag sår i vissa land befinner ju oss samtidigt i mognadstiden, skördetiden eller låt mig kalla det ”peaken” av odlingsåret.
Mycket sker parallellt. Skördar, samtidigt som jag går i väntans tider.. För här utvecklas fröbaljor och frökapslar – dagligen – på löpande band. Det tar sin tid, och det får så vara. Landen är barnkammare för de fröer som nästa år utgör grunden för det jag odlar i Saltarös köksträdgård.
Just idag tar jag hand om fröer av ringblommor av det som jag plockade en dag då solen sken, och det var torrt och varmt ute.
Frökapslar av ringblomma är så vackra. Ryser av välbehag när jag äntligen kan ta in dem. Samlar frökapslar i små behållare jag lägger mörkt. Tar sedan frökapseln. Trycker till så att fröerna delas i handen. De är individuella. Inte ett enda är som det andra fröet likt.
Varje frö är vackert, och som små mirakel var och ett!
I mina odlingar samplanterar jag ringblomma för att hålla bland annat sniglarna på avstånd. De fungerar bra som gröngödsling, och de späda färska bladen som kommer upp kan användas i sallad. Även blommorna kan du använda som garnityr i sallad se här:https://saltarosgarden.com/2015/08/29/tradgardens-egen-sallad
En användbar olja och salva kan du lätt tillverka själv.
Ringblomssalva:
Lägg färska ringblommor alternativt torkade blommor i rapsolja. Låt dem dra en månad. Se till att de ligger under ytan under hela processen. Sila av blommorna och ringblomsoljan är färdig att användas. Låt den stå svalt och mörkt. Använder den med bivax som grund i en ringblomssalva jag tillverkar för hemmabruk..
Torka blad och blommor till en varm infusion att njuta av under hösten och vintern. Örten har matsmältningsfrämjande egenskaper och hjälper bland annat till att öka flödet i gallan. För invärtes bruk ska bara kronbladen användas, de gröna delarna kan irritera slemhinnorna.
Ringblomma innehåller karotenoider, eterisk olja, flavonoider, saponiner och mucilago. Den tillhör samma släkte som arnica och har sårläkande egenskaper. Den är antiseptisk och har anti-bakteriella egenskaper. Du kan lägga bladen direkt på huden där du bränt dig, fått insektsbett eller små skrapsår.
Det går lätt att skriva en hel bok om denna fantastiska blomma. Men nöjer mig här, för tillfället i alla fall.
Ringblomma är så otroligt användbar växt, så samla fröer du med och sprid för glatta livet till dina odlingsvänner!
Evelyn
För mer odlingsinspiration följ mig på Facebook på Saltarös köksträdgård!
Långsidan rensas fritt från gräs och dylikt.
Jag lägger ut tidningspapper. De blötläggs och placeras omlott..
Alltså .. Jag minns fortfarande hur våra sopor hanterades innan plastkärlen och de svarta plastpåsarnas tid. Eftersom jag numer plastbantar har jag hämtat gödsel i gamla hederliga papperssäckar. En liten rosett av juteband för att knyta ihop säcken med, och.. Ja, men det går ju alldeles utmärkt!
Och ovanpå det ett lager jord, som vi hjälps åt att bearbeta.
Och voilá: lätt som en plätt: och utan att gräva alls, ett nytt land ser dagens ljus. Har medvetet inte lagt på särskilt tjocka lager av näringsrikt material. För att undvika näringsläckage..
Av färsk grönkål lagade vi grönkålsstuvning. Det gick på cirka 20 minuter från jord till bord. 
Det är mysigt att pyssla i köket under dagar med ömsom uppehåll, regn och blåst. Trots dåligt väder är jag glad över ledighet. Att få mysa och styra med det som känns roligt för stunden. Men jag måste medge att jag har svårt att inte vara i naturen och trädgården trots det dåliga vädret. Regnkläderna och ollen åker på ..
