I min trädgårdskalender finns vid denna tid en hel del projekt under fliken: ”Att testa i år!”
Tänkte berätta om vad jag vill ge mig på för att lyckas få min köksträdgård att leverera det där riktigt extra för i år.
Ta dig tid redan nu att planera dina strategier. Se på din köksträdgård ur ett holistiskt perspektiv. Design, jord, kompost, sådder, avdelningar, bäddar, planteringar, grödor, samplanteringar. Sätt dig och rita, skissa och skriv anteckningar. Nu. Och jobba sedan varje dag på din plan. Stryk, ändra, förbättra!
Bli en fritänkare: Tänk ”out of the box.” Testa dig fram, vad funkar just hos dig? Det är genom att experimentera vi lär oss nytt. Tänk på att ibland föds de mest briljanta idéer som kan vara till nytta för många miljoner människor ur, just tadaa: experimentlusta! Så våga tänka fritt!
Din jords konstruktion utgör den allra viktigaste grundstenen i din trädgård. Djupgräv! Bygg på höjden! Gör odlingslimpor! För det är just jorden din, som är a och o, som avgör hur du sedan lyckas skörda i din köksträdgård. En organisk, mullrik jord gynnar tillväxten av friska och omfattande rotsystem, perfekt designade för att plocka upp näring och vatten. Resultatet av en frisk jord blir ju så klart en grön, frodig köksträdgård. Så satsa på din jord i år. Och se för tusan till att den blir så ekologisk det bara går! Läs på så mycket du kan om hur det genomförs..
Det snabbaste och alldeles enklaste sättet att få en djupt lucker jord är att bygga på höjden, i upphöjda bäddar. Upphöjda bäddar ger en avkastning på mer än det tvådubbla än vid samma planterade på en lika stor plan yta! Så börja idag att bygga dina land på höjden! Upphöjda bäddar gör även det förmånligt att du kan plantera tätare. Och när du odlar tätare så stödjer plantorna varandra så att du behöver använda mindre tid att rensa ogräs. Ogräset får helt enkelt inte plats när du samodlar/planterar tätare. Inte bara avkastningen ökar. Bevattning, sköta och skörda blir också mer effektivt.
Hur du väljer att utforma dina land har också betydelse. Ska de vara: Kvadratiska? Fyrkantiga? Nej, gör dina land ovala. Det gäller kanter det gäller höjder. Tänk odlingslimpa och gör ryggen U-formad i din upphöjda bädd. Då utnyttjar du utrymmet ännu bättre i din köksträdgård. Det här knepet är ju jättebra att anamma för dig som kanske odlar på en liten kolonilott. Men även i en större villaträdgård behöver du tänka på hur du gör för att använda utrymmet på bästa sätt för att nå en högre avkastning. Särskilt då om du har som mål att leva av det du odlar.
För att få så hög avkastning som möjligt i köksträdgården, i varje bädd, ska jag i år parallellt med att jag bygger upp min jord, börja intressera mig mer för exakt hur jag planterar. Jag vill på detta sätt vara så smart med utrymmet som det bara går. Det första knepet är: att undvika plantera i rader eller fyrkantiga mönster – enligt det som ofta är föreskrivet på påsarna. Istället: sprid plantorna över ytan, gärna i formen av en triangel. Genom att göra så går det att fylla upp mycket, mycket mer plantor per bädd.
Det här ska dock göras med försiktighet Den får inte bli för tight mellan varje planta – då detta istället kan minska avkastningen. Håll i bakhuvudet att vissa plantor inte når sin fulla utveckling och avkastning när de planteras alltför nära varandra. Planteringar eller sådder som står alldeles för nära kan också leda till stress som gör att plantorna är mer mottagliga för sjukdomar eller insektsangrepp. Så kom ihåg att det ställer höga krav på din jord att plantera tätt, då ska du lyckas.
Nästa punkt på min lista i projekt att testa är det nu mer slitna lemat: ”Odla på höjden!”
Det spelar inte någon roll hur litet utrymme du har för din köksträdgård. Du kanske till och med bara har en minibalkong? Du kan odla ännu mer olika sorters grönsaker genom att odla på höjden. I år ska jag odla vertikalt växande plantor som: tomater, störbönor, brytbönor, squash, meloner, gurka, physalis och så vidare — i riktning uppåt genom att ge dem stöd av spaljeer, staket, nät, käppar, murar, kanter – på det sätt som jag gjorde med frilandstomater 2014.
För det är ju så här, att uppbundna plantor löper ju mindre risk att bli angripna av svampsporer då uppbindningen ökar luftcirkulationen runt bladverken. Uppbindningen gör också att du kan samplantera bättre med lägre växande grönsaker, på olika nivåer, då yta frigörs under plantorna. Du ska se att stammarna på dina plantor blir tjocka och fina med, när du binder upp dem /sätter dem att vila mot ett stöd. Så odla på höjden, du med!
Mixa och blanda! Att samplantera grödor som hjälper varandra på olika sätt sparar också i längden på både tid och utrymme. Listan kan göras lång på vilka grödor du kan samplantera. Tänker inte gå in på det i detalj just här. Huvudsaken är att du utforskar och lär dig från år till år vad som gick bra och vad som fungerade mindre bra.
Att samodla är ett knep- Det andra är att odla en nästkommande gröda efter att du skördat den första. Detta sätt att odla tillåter dig att skörda mer än en gröda på samma plats under en säsong.
Du kan nu istället skörda tre till fyra olika grödor från en och samma bädd. Till exempel så kan en tidig skörd av bladsallad, följas av en snabbväxande ettårig spenat, som följs av att du planterar ut en tomatplanta eller kanske lök ? — och allt detta är gjort på en och samma odlings säsong. Så fort det uppstår ett hål i din odling så ska du ha en planta på tillväxt som du kan förse med det utrymmet i din köksträdgård.
Så lär dig knepet att kontinuerligt dra upp plantor inomhus/kallbänk i växthus/odlingstunnel eller kanske garderob?
Så flera gånger av samma frön. En planta som redan är en månad eller äldre kan självklart växa till sig och mogna mycket snabbare än en direktsådd planta på friland. Du kan välja snabbväxande sorter. Det här är ju självklart viktigare i ju högre zoner du odlar..
Ge kontinuerligt givor av fin kompost uppepå jorden varje gång du planterar. Mylla ner det ordentligt i jorden några centimeter till en decimeter. Ett annat knep är att utöka växtsäsongen, maximalt, genom att lägga till några veckor extra på varje del av odlingssäsongens början och avslut kan du tjäna tillräckligt med tid att odla ännu en omgång grönsaker. Och en till. Och kanske en till..
För att få till de där extra veckorna avkastning behöver du skapa värme runt plantorna, även när vädret är kallt. Det finns olika sätt att botanisera och läsa om hur du kan skydda dina plantor.. Ett exempel är: Du kan ge dina värmeälskande plantor som chillipeppar, tomater eller gurka en extrastart genom följande metod: cirka 6-8 veckor innan du beräknar att du har den sista frosten kan du värma upp jorden genom att täcka den med en löv eller en markduk, kartong eller liknande – lägg sedan över glas på stödjande ramar.
När jorden sedan går att bruka sätt ut plantorna som du har på tillväxt. Täck med svart plast runt och/eller täckmaterial med kompost och strö – som en varmbädd – för att på detta sätt generera växthuseffekt i ditt minidrivhus. När utetemperaturen är tillräckligt varm och all risk för nattfrost är över kan du ta bort plasten. Spara den till nästa år. När hösten är påväg, täck över plantorna under slutet av säsongen, då temperaturen sjunker igen.
Det här var några av de tips jag tagit till mig av och som jag tänker testa och utveckla i år, från föregående år.
Berätta gärna här nedan vad du tänkte testa speciellt i år.
Lycka till med dina odlingar!
Evelyn
Idag gick jag ut och grävde upp några jordärtskockor från fjolårets odlingar och lagade en krämig soppa på dem.
Börja resan, du med!
Efter ett tag får dina sticklingar små rötter. Om du har tillskottsbelysning kan du plantera dem så fort du har tillräckligt med rotsystem, men om du vill vara på den säkra sidan kan du vänta till en bit in i mars. Plantorna kräver mycket omsorg, ljus och vatten. Men var försiktig med direkt solljus! Vårens första strålar är starka och bränner lätt bladen. Snart kan du skola ut långsamt, någon timme om dagen, eller direkt till en växthus/ tunnel sedan och beroende på var du bor snart plantera ut i ett lämpligt land.
Använde mig av oglaserade lervaser, kärl och krukor som jag hittade på närmsta secondhandbutik. Dessa grävde jag alltså ner i samband med att jag planterade ut tomatplantorna i upphöjda bäddar.
Så här såg det ut i höstas efter att frosten tagit tomatplantorna: 
Lerkärlsbevattning har sina praktiska fördelar. Bevattning blir väldigt enkel, och jag kan lätt lämna över trädgården i en annan persons händer utan långa utläggningar om hur stor vattenåtgång varje planta har. 
Hade tyvärr, då jag planterade plommonträdet i höstas, satt det aningen för långt från linjen där staketet skulle gå. Ja ni ser själva här ovan..
Grundstammen har inte någon toppgren. Tre sidogrenar som går att fästa horisontellt och en kortare som spretar i en vinkel rakt ut från staketet.
Då jag band upp den övre grenen – som löper mot höger – knakade det till ordentligt, igen! Tittade noga på grenens fäste i stammen. Där hade det beklagligt nog blivit ett vridmoment som öppnat upp en glipa.
Tidigare i höstas grävde jag bort lerjorden runtomkring platsen jag valt för plommonträdet. Det som är viktigt vid plantering av plommon är att du gräver ut ett stort område runt om så du hjälper till att ge trädets rötter, som växer ganska grunt vågrätt, fin lucker jord. 
Det är så läckert och vackert med spaljerade fruktträd. Får fjärilar i magen av att invänta våren och kunna utforska mer av denna sköna trädgårdskonst. Jag är nybörjare på fruktspaljéer men som amatör prövar jag mig fram glatt!
Kom i gång med att gräva ut hål för att gjuta och samtidigt började oktoberregnet. Det blev blött, och väldigt lerigt – så klart.. 
Lite spridda bilder från början av november.
