Lunchtips: Matig linssoppa

Dagens lunch: en matig och god linssoppa. Självklart innehåller den mycket av det som är skördeklart nu: tomater!

Här kommer receptet:

Skär upp två charlottenlökar. Bryn i grytan med smör och rapsolja (vår är kallpressad och lokalproducerad). Skölj sex deciliter röda linser noga. Lägg i grytan tillsammans med två delar vatten, en tesked salt, lite muskotnöt och smokedpaprika pulver, två lagerblad, två vitlöksklyftor, en nypa riven färsk ingefära, tre kryddnejlikor och vitpeppar. Låt koka till linserna är mjuka. Rör då ner cirka 500 gram tomater, finhackade och skållade. Hacka färsk bladpersilja grovt och blanda ner i soppan. I med en matsked hasselnötssmör samt två matskedar kokosolja (fairtrade, kravmärkt och ekologisk). Mixa till en slät soppa. Den som är känslig för eventuella grova bitar (barnvänligt) kan passera soppan i en finmaskig sil.

Smaka av och servera tillsammans med en god smörgås, ett knäckebröd och en god, stark ost.

Vi väljer självklart den lokalproducerade!

IMG_1169

Smaklig måltid!

IMG_1145

Känner sådan glädje över de två nyfunnena lagerbladsbuskarna som skänktes till Saltarös köksträdgård från det lokala fiket.

De har redan vaknat till liv i krukorna med hjälp av extra vatten och näring: Lycka!

/Evelyn

Följ oss på Saltarös köksträdgård för fler tips om odling och matlagning..

Dunderkuren mot förkylning!

En smarrig smoothie med sting. Mot förkylning. Funkar: Garanterat!

IMG_1171

Känner du att du ligger på gränsen/ burit på något ett tag och behöver en kur?

Det här är garanterat något för dig!

Ingredienser:   två till tre kaffekoppar mjölk, en bit av färsk ingefära, tre vitlöksklyftor, en matsked närproducerad honung, ett knippe färsk bladpersilja, ekologisk/Fairtrade/kravmärkt kokosolja, en matsked hasselnötter alt hasselnötssmör eventuellt en bit färsk chilli.

Lägg i av de frukter och bär du har för säsongen: kör i mixen.

Smaka av: Mmmm ..

Starkt, ja. Men gör gott!

Krya på dig kramar från

Evelyn

Skörda rödbetor och vitbetor: Ta vara på blasten!

Nu är det dags att ta hand om det sista av årets skörd. Så här gör jag för att maximera skörden av rödbeta och vitbeta.

IMG_1114

Oktober är en härlig månad som bjuder på vackra färgkombinationer, inte bara uppe i trädkronorna..

IMG_1092

Härliga skördefest! 

IMG_0953 (1)

Tur jag har en riktigt skicklig hjälpreda och rådgivare i odling – som dessutom älskar att äta kokta rödbetor! 

IMG_1034 (1)

Samlar allt i en större 50-60 liters korg jag bär in i köket. Det blir tidvis en hel del jord och rens. Men det funkar!

Hela familjen vet ju att vi gör det här för en god sak: vi vill alla äta de smarriga, giftfria grönsakerna från landet. När jag personligen tänker så blir det inte ett irritationsmoment. Det bara såhär det är!

IMG_1037

Jag separerar stjälkar från bladen. Rödbetor, vitbetor och morötter får sedan bo i korgen i matkällaren, som håller 8 grader.  Föredrar att använda mig av sand för lagring av betorna.

Sköljer av blast och stjälkar noga och förväller. Sedan stoppar jag ner detta i frysen i mindre portioner. Både stjälkar och blast ger vacker färg till vinterns soppor och grytor.

Och då ska vi minnas när vi hade skördefest i landet!

/Evelyn

Tomat- och malabarspenatsoppa

Idag lagade jag en lyxigt smarrig soppa på tomat och spenat till lunch. Både gott och nyttigt.

Nu vill jag ta till vara på de tomater som redan mognat i fönstret och ett sätt att njuta av skörden är att laga en nyttig tomatsoppa.

Ingredienser:  Smör och olivolja, 5-6 vitlöksklyftor,en grönsaksbuljongtärning, tio blad av malabarspenat (basera rubra), ett gäng färska tomater, rödvin, fläderbärsketchup/pontacsås, muskotnöt, pasta gjord på hasselnötter, chiafrön och färsk malabarspenat, salt och svartpeppar. 

Använd helst en järngryta för tillagning. Lägg i en klick smör i grytan, 5-6 vitlöksklyftor i grytan tillsammans med en grönsaksbuljongtärning och en halv tesked salt. Låt det stå och steka och ge smak till basen i soppan ett tag på svag värme.

Skär nu ner ett gäng färska tomater grovt. Använder mig i detta recept av cirka 10-15 mindre gula pärontomater, tre torktomater och fyra tomater av större storlek (som ursprungligen var kylskåpstomater som jag drivit fram plantor av). Skördar cirka 10 stora blad av malabarspenaten. Det är den som du ser skymtar till vänster i fönstret. Den sätter för övrigt frön just nu.

IMG_0807

Blandar ner cirka 7 blad av den indiska spenaten i soppan tillsammans med en gnutta finmalen muskotnöt, en matsked fläderbärsketchup/pontacsås, en liten skvätt rödvin och en gnutta svartpeppar.

IMG_0922

Låt det sjuda på svag värme några minuter: slå sedan över allt från grytan i en matberedare. Mixa några minuter. Om någon är känslig för soppa som innehåller tomatkärnor eller delar av skal kan du i det här läget sila bort detta i finmaskig sil, så att du får en slät soppa.

Slå tillbaka i järngrytan och låt den stå och puttra ett litet tag.. Blanda med en gnutta vatten, till rätt konsistens och smaka av.

Häll upp i soppskålar. Blandar nu ner en pasta gjord på hasselnötter, chiafrön och resten av de färska malabarspenatbladen. Ringlar olivolja över.

Jag använde mig av några färska gula pärontomater som garnityr.

Mmmm!

Smaklig spis!

IMG_0925

Ha en fortsatt skön helg!

hälsningar Evelyn

Årets fläderbärsketchup

Här kommer receptet för årets fläderbärsketchup: den är oumbärlig i vårt kök! Den blev mycket starkare än förra årets, om du blir nyfiken, läs om hur jag gjorde de 2014 här.

IMG_0915

 Recept fläderbärsketchup 2015

Ingredienser: 75 cl äpplecidervinäger, 20 dl fläderbär, 10 st kryddnejlikor, 3 färska lagerblad, 1 purjolök (det går bra att använda charlottenlök – men jag ville testa om detta tog bort bottensatsen som lätt blidas i såsen), 7 vitlöksklyftor, 1 1/2 dl riven ingefära, 2 tskdr salt, 1 till två teskedar muskotnöt, 20 st kryddpepparkorn.

Lägg fläderbär i en långpanna. Slå över äppelcidervinäger. Sätt på ungen på svag värme cirka 80-100 grader. Låt stå i cirka 2-3 timmar till såsen avger en bläckliknande färg.

Använd en större finmaskig sil och pressa ut juicen ur bären.

Sätt en järngryta på spisen. Stek vitlöksklyftor, grovt hackad purjolök i en matsked smör och två matskedar olivolja. Och lägg till alla övriga ingredienser.

Slå över såsen på fläderbär och låt skjuda i cirka 30 minuter. Använd silen igen och sila bort det grova. Slå upp på rena burkar och flaskor och förvara mörkt och svalt.

Såsen blir godare ju längre du lagrar den och passar bra till alla grytor och långkok speciellt de med viltkött i.

Lycka till!

/Evelyn

Zucchini och tomatsoppa

Här kommer ett recept på en smarrig och nyttig zucchini- och tomatsoppa. Tips: När du nu lagar till soppan kan du passa på att göra röror på zucchini och tomat att frysa in med. Lycka till med skörden!

Vi hade frost här i natt! Så nu är det bråda dagar.. Det är bara att sätta på pannlampa och jobba på allt vad det går kvällstid.

Det är mycket som ska ner i frysen och in i skafferiet på kort tid. Även perenner som inte tål kyla ska in och ställas ner i källaren svalt och mörkt. Håller tummarna de alla har överlevt denna frostnatt.

IMG_0836

Ett matstilleben för en enkel zucchini och tomatsoppa.

Ingredienser för två personer: cirka 10 stycken tomater, en purjolök, färsk oregano + blommor, en vitlöksklyfta, tre blad av grönkål, ett blad av svartrot, en näve blad persilja, olivolja, smör, havssalt, grönsaksbuljong, två teskedar honung, cayennyeppar, muskotnöt och en zucchini.

Kokar buljongtärningen, ångkoka purjolök, tomater och zucchinin. Om du vill: ta bort skalet på tomaterna. Mixa ner purjolök, zucchini, tomater, buljong, basilika till en tjock soppa. Häll ner i en järngryta och låter det koka upp medan du smakar av med havssalt, finriven muskotnöt cayennepeppar, honung.

Till det hackar jag ner grönkål, persilja och svartrotsblad grovt. Strör litet havssalt över.

Det blir jättegott att riva en gnutta parmesanost över hela kalaset.

Smaklig måltid!

/Evelyn

IMG_0840

Tomatsoppa!


IMG_0731

I kväll lagade jag en god och enkel tomatsoppa som till största delen är från trädgården.

Väl värt jobbet: billigt, enkelt, nyttigt och goda smaker med!

Vilken härlig höst! Och vad underbart att kunna plocka in frilandstomater som fortsätter mogna på spaljén,  när det nu bara är 8 veckor kvar till första advent (!).

Delar här receptet till tomatsoppan.

IMG_0706

Ingredienser: Smör, salt, peppar, två, tre färska kvistar timjan, en halv purjolök, två matskedar olivolja, en grönsaksbuljong, tre färska alternativt torkade lagerblad, fyra vitlöksklyftor, tomatketchup, en morot, en rödbeta, en ekologiskt framställd öl, blasten och stammen av rödbetan, en zucchini, fem, sex blad av malabarspenat, en näve nyskördad ”vanlig”spenat, fem kvistar färsk bladpersilja.

Valbart tillägg: två teskedar honung, två, tre matskedar philadelphia ost och/eller grädde samt en matsked kallpressad kokosolja.. 

IMG_0709

Bryn en matsked smör. Lägg i timjan, purjolök och en buljongtärning i grytan – rör om ordentligt.

IMG_0715

Lägg ner tre färska alternativt torkade lagerblad i grytan. Pressa ner fyra vitlöksklyftor och lägg i grytan.

IMG_0717

 I det här skedet la jag i cirka en halv dl av min egen tomatketchup. Det går även bra med vanlig puré alternativt ketchup. Rör om. Låt det sjuda på spisen ett tag, cirka 10 minuter, så att smakerna frigörs ordentligt.

Under tiden basen i soppan puttrar i hop långsamt på spisen, kan du börja förbereda grönsakerna. Skala en morot och skär upp i små tunna skivor,  skär ner en rödbeta i mindre bitar. Hacka ner rödbetsblasten och stammen fint och lägg alltsammans i grytan.  Slå en ekologisk öl över.

IMG_0722

Skiva sedan ner 7-8 tomater och en liten zucchini. Häll en kaffekopp vatten i soppan. Lägg ner det i soppan och låt puttra på svag värme i cirka 20 minuter.

Skär ner 5-6 blad av malabarspenat samt två kvistar persilja. Lägg i grytan och låt det sjuda i fem minuter.

Innan jag mixar soppan grovt tar jag upp alla lagerblad, rör jag ner två teskedar honung, två till tre matskedar philadelphia ost och/eller en klick grädde och kallpressad kokosolja. Men det är som sagt var valbar.. Du kan även lägga till färsk chili om du vill ha styrka. Smaka sedan av med salt och peppar och späd eventuellt litet till, beroende på koncistens med en extra kopp vatten.

Jag toppade soppan med en näve nyskördad spenat och grovt hackad slätbladig persilja färskt direkt från drivbänken i köksträdgården.

IMG_0726

Smaklig måltid!

/Evelyn

Ps. Om du vill låna i bild och ur text uppskattar jag i god publicistisk sed och anda att du hänvisar till min blogg Ds.

Dagens lunch – en fortsättning på tema fattigmat!

Jag fortsätter att envisas med att lägga upp enkla och snabba recept på måltider som går näst intill, att tillverka själv från en liten balkongodling, kolonilott eller villaträdgård, från jord till bord. Billigare än såhär blir det inte!

Där jag lägger till ingredienser ”utifrån” går det även att byta ut med det du har för tillfället på fönsterbrädan, i växthuset, din egen takfarm, kolonistuga eller orangeri.

Alla har kanske olika förutsättningar – men finns det odlarglädje finns det tid och lust, hittar du snart inspiration att skapa rätter av det du har att skörda just hos dig, just idag!

IMG_0577

På dagens meny står en potatissallad. Går att laga i större portion, lägga in i kylen och äta kall senare, när du kanske vill ha i dig något snabbt.

I den har jag blandat ner det vi hade över i konserver: hittade oliver som vi köpte för länge sedan som jag blandat ihop med egna odlade råvaror nämligen: slätbladig persilja, koktpotatis, egna tomater.

Vill du ha den hetare: blanda i chili. Eller du kanske oldar paprika?

Hacka ner paprika om du har och blanda i – blir också jättegott.

Avsluta med en nypa havssalt, en klick smör och litet olja av det du har hemma..

Smaklig spis!

/Evelyn

Ps. Om du vill låna i bild och ur text uppskattar jag i god publicistisk sed och anda att du hänvisar till min blogg Ds.

Driv rosor från stickling!

Att min blogg heter saltarosgarden är inte en tillfällighet.  Från att det i trädgården växte några få rosor vid inflyttningsdatum är nu målet att vår trädgård, tids nog, formligen ska digna av rosor.

 Såhär gör jag när jag drar upp fler plantor: Det är enkelt!

IMG_0583

Det här behöver du till att börja med:

rossticklingar – en sekatör, sandblandad torv eller såjord, men det går bra att använda perlite med.

IMG_0590

Dela upp rosen i sektioner med tre bladpar på varje.

IMG_0585

Dra bort det understa bladparet. Här ska rosen i tids nog bilda rötter. De översta bladen klipper du in så att de bara har två bladpar på varje stam.

IMG_0587

Plantera i en kruka så att de två översta bladparen sticker upp.

IMG_0592

Du kan placera många sticklingar av till exempel samma ros i en och samma kruka.

IMG_0600

Sedan får de bo i ett minidrivhus. Rossticklingar vill ha en fuktig miljö för att rota sig. Du kan även använda dig av plastpåsar som du sticker hål i. Kolla efter cirka två tre veckor om du ser rotbilning i krukan..

Lycka till!

/Evelyn

Ps. Om du vill låna i bild och ur text uppskattar jag i god publicistisk sed och anda att du hänvisar till min blogg Ds.

En syrenberså..

Jag har en dröm. Går i drömmar om en syreberså likt den Pettson och Findus har vid Julita gård!

Såhär ser den ut.. Enastående läcker:

Sydväst:

IMG_5623

Ingången som också vetter mot husets köksingång:

IMG_5636

Baksida:

IMG_5625

Fågelperspektiv:

IMG_5676

Den är ju så fin!

I vår trädgård växer det redan väldigt mycket syren. Vi har en häck mot vägen, en gammal ädelsyren och några buskar intill grannens tomt som är på väg upp. Och intill grusvägen upp till vårt hus finns redan en hög och stor syrénbuske som skulle kunna bli en början på en sådan här berså.

När jag tänker efter är det kanske där den får blir till. Där kan vi sitta och dricka saft, äta bullar, lyssna på hönornas kackel och prata om ditten och datten..

Så får det bli!

/Evelyn

Ps. Om du vill låna i bild och ur text uppskattar jag i god publicistisk sed och anda att du hänvisar till min blogg Ds.

Så lagrar jag tomater

Hösten har hittills varit varm. När det nu bara är 8 veckor kvar till advent har vi inte haft ordentligt med frost än. Men denna vecka startade med kyligare väder både nattetid och dagtid, och väderprognosen visade inte att det skulle bli någon ändring med det, så då fick tomaterna flytta in till gardinstången från spaljén i köksträdgården. Bland annat torktomaterna får hänga på gardinstången och mogna. De gröna stora tomaterna hamnar i krukor som jag ställer svalt och mörkt i matkällaren.

IMG_0807

Natten med fullblodsmåne slog det till och blev ner mot ynka 3 plusgrader. På några få platser, vid låglänta områden i trädgården, var det frost. Eftersom väderprognosen lovade att det fortsatt skulle vara uppemot +17 till 20 grader dagtid behöll jag lugnet och lät tomaterna vara kvar ute på friland. De visade inga tecken på frostskador heller.  Så nu har de hängt där, på strippade grenar och fortsatt växa till sig och mogna.

Men denna vecka var det dags att de fick komma in. Inom bara några dagar väntas det frost. 
IMG_0818 IMG_0817 (1)

IMG_0823Tomater som inte är så lagringsbara som torktomaterna lägger jag en och en i tidningspapper och sedan ner i en kruka. Där får de stå svalt och mörkt i vår matkällare och vi skördar en och en allt eftersom. Tusentack Bengt Karlsson, för tipset!

Med hjälp av spaljén/staketet jag byggt runt köksträdgården kan jag plantera ut många plantor på friland/år. Även tomater kräver ny plats och växelbruk så jag använder även armeringsnät inne i köksträdgården som spalje.

IMG_0797

Fin ny gardin vi har i köket, tycker du inte, älskling? 

Det har varit ett segt tomatår i år. Men med den mängd  jag till slut lyckades få ut på friland under våren fram till mitten av juli, och den skörd jag nu fick > 30 kilo bör tomaterna räcka fram till mars, för vår familj.

Det är inte dåligt!

/Evelyn

Raggmunk lunch time!

Jag fortsätter på temat fattigmat denna vecka och idag blir det en favorit som farmor ofta gjorde: raggmunkar!

IMG_0492

Raggmunkar med lingonsylt, äppelkompott och rårivna morötter.

Ingredienser för en portion raggmunk: 3 stora potatis, ett ägg, en tesked vetemjöl. Havssalt.

Varm äppelkompott: använder mig av två olika sorters äpplen från vår trädgård plockar fyra stycken, till det har jag honung (ca 2 matskedar) skär ner äppel i små tärningar, och värmer i en kastrull med smör, slår på en gnutta kardemumma på slutet.

Rårivna morötter: river dem fint, pressar citron över.

Börjar med att göra iordning salladen för jag vill njuta av raggmunkarna rykande varma. Skala sedan och riv potatisen. Jag tycker personligen om en blandad konsistens så jag river ner en större potatis grovt och två finare.  Knäck ett ägg i smeten. Eftersom jag inte vill använda fläsk för stekning lägger jag till ganska mycket salt. En skvätt mjöl åker ner i smeten. Blanda samman, salta och peppra efter behag.

 Bryn smör i en järnpanna. Klicka ut smeten. Platta till munkarna så tunt som det bara går. Stek dem frasiga: De ska vara gyllenbruna på båda sidor.

Servera varm med lingonsylten, äppelkompotten och rivna morötter. Toppar med en nypa havsalt över. Lägger till ett grovt knäckebröd bakat på surdeg och två nyligen mognade tomater.

IMG_0496

Detalj/kuriosa:

Vasen på bordet hittade jag kastad i skogen under morgonpromenaden med hunden. Fattar inte hur någon bara kan kasta bort saker bara sådär och skräpa ner.. Blommorna är från promenaden och från köksträdgården.

Vilken varm, skön höst vi har: precis vad man behöver just efter en sådan regntung sommar!

Går ut nu och njuter av lunchen, så mycket det bara går!

IMG_0475

/Evelyn

Spansk tortilla!

När jag pluggade på universitetet i San Sebastián i Baskien brukade jag – de morgnar jag hade sprungit längs stranden och magen krävde en stabbig frukost – äta en eller två pinxos gjord på spansk tortilla som placerades uppepå ett baguettebröd och stacks ner med en tandpetare. Detta spisade jag till morgonkaffet, i kväll äter vi det till middag!

Varsågoda: ett recept till i gengren fattigmat..

Ingredienser: ett knippe slätbladig persilja, 1/2 purjolök, 4 vitlökar, 4-6 medelstora potatisar, 6-8 ägg, en färsk tomat –  från eget trädgårdsskafferi så klart! Äggen från våra hönor är ganska små så det kanske krävs några färre av stora vita  om du köper från affären..

IMG_0437

Skär ner potatis i fina tunna skivor med en bra kökskniv. Bryn smör i en järngryta. Lägg i potatis en del purjolök och persilja. Salta och peppra efter behag. Stek på svag värme till dess att potatisen är genommjuk.

IMG_0438

Knäck 6 -8 ägg i en bunke:

Oj det vart visst en glad gubbe, med hatten på svaj!

Det är skönt med äggulor från höns som fått gå i det fria och sprätta

– det blir ju så fin orange färg på dem ..

IMG_0440

Stekspaden som är av metall är den bästa att använda för gå runt tortillans kant, och att försiktigt lyfta och se till att det inte bränner fast.

IMG_0452

Använd ett stort fat när du ska vända tortillan. Om du sett till att den steks på låg temperatur och samtidigt använt dig av stekspaden väl, lossnar den fint från pannan och tada:

Kvällens tortilla är serverad!

Smaklig spis!

/Evelyn

Fattigmat

Fattigmat ikväll från Saltarös köksträdgård:
Potatisplättar på egna ägg och potatis,
lingonsylt, persilja och tomat. Lätt som en plätt att tillaga och mums både för vuxna och barn!

Recept

Det är superlätt att göra potatisplättar! Ta bara ditt potatismos från tidigare på kanske 4-6 medelstora potatisar (alternativt koka nytt för att göra plättar på direkt). Knäck två ägg i smeten, salta och peppra litet.

Blanda ner cirka en dl vetemjöl, rör om ordentligt till lagom konsistens. Rulla i handen till små bollar. Ta en gaffel och platta till. Bryn i smör helst i järnpanna.

Låt stå ett tag innan du serverar, speciellt till små barn. De är heta!

IMG_0337

Lycka till!

Vill samtidigt passa på att tipsa om Facebookgruppen fattigmat. Ett sätt att dela och få inspiration från andra för dig som vill dryga ut kassan.

/Evelyn

Min plätt på jorden ..

Även om odlingssäsongen 2015 inte riktigt är över ännu, har jag idag försökt att ta ett steg tillbaka och se tillbaka på de två år som gått med hus och trädgård. För att blicka framåt ville jag se vad som passerat under bron under de två år vi nu bott på Saltarö..

 Bredvid mitt jobb sköter jag ensam odlingen för vår familj. Vi är två vuxna och ett barn. Självklart blir det stressigt ibland, ofta med jobb vid datorn sena kvällar när resten av familjen sover. Men det är ju, som tur är, olika tungt under olika perioder för både odlingarna och lönejobbet. Med huset har det inte hänt så mycket sedan vi flyttade in. Men en sak som förändrats mycket är vår trädgård.

Första hösten 2013 såg vår villaträdgård ut såhär:

IMG_3634

Idag, litet mindre än två år senare, ser samma plats ut såhär:

IMG_0338 2

Det är ibland så att jag får försumma något. Om det är något familjen eller djuren behöver – eller något akut som behöver fixas med huset, så är det ju självklart odlingarna jag lägger åt sidan.

Det blir därför ibland litet spretigt och överflödigt här och var i köksträdgården, men jag tänker då att det gör väl inget.

”Det bara växer ju på litet.”

IMG_0388”Ta det lugnt bara. Det gäller väl inte hela livet”, som farmor alltid sa när jag som liten kände mig nere över något..

För bakom det mindre viktiga, estetiska ligger ju timmar av arbete.

Arbete att förbereda jorden, att så och vattna. Och ta till vara på de fräscha råvarorna.

För som ni alla vet som odlar: en stor belöning är ju just att råvarorna smakar helt otroligt och dessutom är helt giftfria.

Här i min köksträdgård odlar jag nu för familjens konsumtion av grönsaker från tidig försommar till senhöst på cirka 200 kvadratmeter i runda slängar ungefär 175 olika sorter + några blommor.

nämligen:

 *tomat (20), zucchini/vintersquash (8), morot (3), svartrötter, opiumvallmo (4), senapskål, palsternacka (2), rödbeta (4), majrova (4),  grönkål (3), svartkål (3), vitkål,  kålrot (2), vita kålrötter, vitlök (7),  hallon(4), björnbär, aroniabär, svartavinbär (3), vita vinbär, krusbär (3) röda vinbär (3), rödlök, vanlig gul lök, japansk kål, lavendel, majs, sockerärtor, potatis (7), ringblomma, dill (3), koriander (2), fingerborgsblomma, salladslök, vitbeta, fransk dragon, citrontimjan, gräslök(2), persilja, marockansk timjan, oregano, gurkört, rödbeta (5), rättika, spenat (4), mangold (6), sallat (5), jordgubbar (7), äpple (2), plommon (2), kålrabbi (2), bönor (5), solrosor (2), stävsolrosor, jordärtskockor, gurka (2), chilli (4), vintersallat, humle, jätteverbena, physalis, svartöga, kronärtskocka, purjolök(2), rosenskära (3), stockros, blomsterlin, sömntuta, Rudbeckia, pepparrot, tomatillo.

Jag har säkert glömt något. Men det spelar inte så stor roll, om hundra år när allting kommer omkring…

Ha en riktigt bra dag!

/Evelyn

Om du vill få mer inspiration om odling och trädgård följ Saltarös köksträdgård på Facebook!